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去除虾线有妙招去除虾线有妙招
虾线就是虾肠，里边有细菌和对人体有害的物质，也影响口感，因此需要在烹制前将其去除。 去除虾线的方法很简单，虾洗净后，去掉虾头，剥去虾皮，从虾尾部倒数的第1-2节的地方将牙签插进去，轻轻向外拽一下，虾线就会被牙签带出来。 注意拽牙签的时候不要太用力，以免虾线断掉。所有的虾处理好之后，不要忘记再用清水漂洗一下。 资料来源：范海编.虾蟹贝鲜美[M].中国人口出版社，2011，5：8. 上一篇按摩淋巴结能不能排毒？下一篇椎间盘突出康复5不宜 |
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