第四期大肠癌食疗篇来了！赶快收藏！

开栏语

“国医大师肿瘤食疗坊”秉承国医大师周岱翰教授中医肿瘤食疗学术思想，将分篇章讲述不同肿瘤食疗特点，推荐食疗药膳，助力调养肿瘤患者体质，改善肿瘤疾病的预后，提高肿瘤患者生存质量。

肿瘤食疗坊第四期为大家带来大肠癌食疗篇。

大肠癌食疗篇      

大肠癌包括结肠癌、直肠癌和肛管癌。随着经济的发展、饮食结构的改变，大肠癌在我国的发病率和死亡率都在大幅度攀升。大肠癌的发病与社会环境、生活方式、遗传因素相关，尤其是饮食习惯不佳、缺乏体力活动。高龄、大肠息肉史、溃病性结肠炎及胆囊切除也是结直肠癌的高危因素。

饮食方面，动物脂肪和蛋白质摄入过高，膳食纤维摄入不足，是结直肠癌的高危因素。高热量、高脂肪膳食与大肠癌的发生密切相关，高脂肪食物主要包括牛、羊、猪肉，通常称为红肉，世界癌症基金会建议，每天红肉摄入量宜控制在80克以下，占总热量的10%左右，考虑到体重因素，我国的摄入标准更低一些。但是完全素食并不可取，结果会适得其反。饮食中的维生素A、维生素C、维生素D和钙等是有益的因素，叶酸和蛋氨酸也可以降低结肠癌患病危险。

大肠癌在中医学中多属“肠覃”“肠癖”“锁肛痔”等范畴。大肠癌的发病部位以乙状结肠以下（包括直肠和肛管）多发，临床常见腹痛不适，里急后重，大便滞下或便下脓血等症状，其病因多为饮食不节，恣食肥甘、燥毒下迫大肠，热伤肠络，毒邪成痈而逐渐发生癌瘤。大肠癌中医饮食调理原则为清肠解毒、补益脾肾。

下面推荐几款大肠癌食疗药膳供大家参考：