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螃蟹好吃,但这些人不宜吃
每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,而每100克蟹黄中含胆固醇则高达460毫克,故患有动脉硬化、高脂血症的人,应少吃或不吃蟹黃,蟹肉也不宜多吃。
发热、胃病、溃疡、肝炎、腹泻、胆囊炎、胆结石等病人不宜吃螃蟹。
资料来源:[1] 张志宏.健康生活宜忌全书[M].海潮出版社,2007,09:20.
[2] 顾绪芬.保卫健康的武器[M].中国人口出版社,2006,10:147.
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