益生菌的保健功效有哪些？

益生菌的保健功效有哪些？

益生菌对人体的保健和抗病作用可归纳如下：

1、防治腹泻，调整肠道微生态失调

益生菌进入人体肠道后，可抑制肠内腐败物质产生，保持肠道机能正常。益生菌还和很多慢性胃炎消化道溃疡等消化道疾病有密切关系。一部分益生菌黏附在胃壁上皮细胞表面能抗胃酸，通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长，预防胃溃疡的发生。另外，对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾、便秘等都有治疗及预防作用。

2、缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收

益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。它能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B、维生素B、维生素B、维生素B12、烟酸和叶酸等以供机体所需，还能通过抑制某些维生素分解来保障维生素的供应。另外，双歧杆菌还可以改善肝脏功能。

3、预防阴道感染

不少益生菌有酸化泌尿生殖道的作用。它可以通过降低pH值来抑制有害细菌的生长，还可以通过与有害细菌竞争空间和资源而遏制它们。

4、增强人体免疫力

代谢产物产生生物拮抗，益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其他有害菌的生长；通过“生物夺氧”使需氧型致病菌数大幅度下降，益生菌能够于黏膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起着占位、争夺营养、互利共生成拮抗作用，并可以刺激机体的非特异性免疫功能，提高自然杀伤细胞（NK）的活性，增强肠道免疫球蛋白的分泌，改善肠道的屏障功能。

5、缓解过敏作用

过敏是一种免疫疾病，是人体内免疫功能失调出现不平衡的状况。有过敏体质的人当外来物质或生物体刺激免疫系统产生免疫球蛋白数量过多，使其释放出一种叫组织胺的物质从而引发过敏症状。益生菌疗法是目前国内外流行辅助治疗过敏的有效方法之一，是能利用益生菌调节体内免疫球蛋白及抗体，达到缓解过敏的免疫疗法。

6、降低血清胆固醇

可能与其调节和利用内源件代谢产物并加速短链脂肪酸代谢有关。双歧杆菌、乳杆菌的微生态制剂，服后可使胆固醇转化为人体不吸收的类固醇物质，从而降低胆固醇水平。

7、预防癌症和抑制肿瘤生长

乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性，并能防止肿瘤的生长。益生菌可抑制肠道内某些酶的活性，还可能参与肠道内致癌物的形成。胆盐经肠道碰到有害菌可能发生解离，就会产生致癌物质，容易引起肠癌。但益生菌可以抑制有害菌，即使有胆盐的存在，致癌率也大大降低。

 资料来源：田日新,做女人的营养师  女人营养一本通[M].陕西科学技术出版社,2017，6：36.