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吃鱼头能补脑吗？吃鱼头能补脑吗？
吃鱼头补脑的说法在民间也非常流行。但这个跟吃鱼眼明目一样，都是不靠谱的“以形补形”幻想。 鱼头、鱼肉含有丰富的有益大脑健康的EPA和DHA，DHA还有脑黄金的称号，其对人神经系统和大脑的发育有很大帮助，适当吃鱼还是有益健康的。不过，EPA和DHA对于成年人的大脑并没有什么影响。 人类成年后，智商也不会再有多大提高了。即使每天吃很多鱼，成年人也不会变成爱因斯坦的。 文章来源： 警示.吃鱼胆不能明目莫再盲目相信这些偏方[J].中国食品，2019，10：153. |
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